Nida Ercan Fırında Kabak Böreği Malzemeleri
- 4 adet orta boy kabak
- 2 dilim ezine peyniri (60g)
- 5 dal dereotu
- 2 adet yumurta
- 2 yk tam buğday unu (20 g)
- 1 paket kabartma tozu
- Pulbiber 1 tatlı kaşığı
- Karabiber 1 çay kaşığı
- Tuz isteğe göre
- Üstü için çörek otu 1 çorba kaşığı
Fırında Kabak Böreği Yapılışı
- Öncelikle 4 adet kabak bir karıştırma kabında rendelenir.
- Ardından 2 adet yumurta kırılıp karıştırılır.
- 2 dilim Ezine peynirini ezip 5 dal dereotu kıyıldıktan sonra karıştırma kabına ilave edilir.
- Sırasıyla 2 yemek kaşığı un, kabarma tozu, karabiber, pul biber ve tuz eklendikten sonra karıştırılır.
- Yağlı kağıt serilen fırın tepsisine yayılır.
- Üzerine isteğe göre çörek otu serpilebilir.
- 180 derecede 20-25 dakika pişirilir.
Tarif 6 porsiyondur.
Fırında Kabak Böreği Kaç Kalori?
1 prosiyon Fırında Kabak Böreği besin değerleri.
- 98 kcal enerji
- 7 gr karbonhidrat
- 6 gr protein
- 5 gr yağ
- 2 gr lif
