Süzme Yoğurtlu Çeri Meze Malzemeleri
- 150 gr çeri domates
- 2 adet limon
- 5 gr taze kekik
- 5 gr taze biberiye
- 5 gr kimyon tohumu
- 25 ml zeytinyağı
- 150 gr süzme yoğurt
- 1 adet sarımsak
- Tuz karabiber
Süzme Yoğurtlu Çeri Meze Yapılışı
- Bir limonun etrafından ince şeritler çıkarın.
- Beyaz kısmının gelmemesine dikkat edin.
- Domates, bir limonun şeritleri, sarımsak, taze kekik, biberiye, kimyon tohumu ve zeytinyağını bir kapta karıştırın.
- Tuz ve karabiber ekleyin.
- 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dk., domateslerin üzeri biraz kararana kadar pişirin.
- Bu sırada süzme yoğurda bir limonun kabuğunu rendeleyin.
- Üzerine fırından çıkardığınız domates karışımını ekleyin.
- Dilerseniz pul biber ile servis edebilirsiniz.
Zeynep Solakoğulları 
