Sınav sabahı stres ve heyecanla mücadele edilsede kahvaltı asla atlanmamalı.Rahatsız etmeyecek miktar ve menü ile mutlaka kahvaltı yapılmalıdır.
Sabah yapılan kahvaltı, dikkat süresini uzatır. Soruların algılanma süresini kısaltıp, odaklanma süresini uzatır.
Kahvaltıda, tam tahıl ekmeği, haşlanmış yumurta, peynir çeşitleri, havuç, domates, salatalık,maydanoz zengin alternatifler bulunmaldır.
Süt, yumurta, peynir gibi protein kaynakları tokluk süresini uzatır, böylece sınavda acıkma riski ortadan kaldırılır.
Reçel, bal, pekmez gibi besinler tek başına tüketildiklerinde kan şekerinde ani iniş-çıkışlara neden olur. Bu da sınavda öğrencinin daha acıkmasına neden olur. Bu tür besinlerden kesinlikle uzak durulmalıdır. Tatlı ihtiyacını karşılamak için kahvaltının üzerine taze meyve yemek ve ya kahvaltı ile birlikte meyve suyu içmek daha sağlıklı bir tatlı alternatifi olur.
Zeytin, yüksek miktarda tuz içerdiği için sınavda susuzluk hissini arttırabilir, sınav öncesi aşırı tüketilmemekte fayda var.
Sucuk, salam gibi şarküteri ürünleri hem susuzluk yaratacağından hem de mide problemlerine neden olabilceğinden ötürü tüketilmemelidir.
Bu şekilde düşük glisemik indekse sahip bir kahvaltı ile mental performans arttırılıp ve dikkat süresi 210 dakikaya kadar uzattılabilir.
Sınav anında şişlik, gaz, karın ağrısı ve ishal gibi sorunlara neden olmaması için, sınav sabahı, öğrencinin daha önceden hiç tüketmediği bir besini asla tüketmemelidir.
Kafein idrar miktarını arttıracağından dolayı sınav sabahı çay, kahve gibi kafein içerikli içecekler fazla tüketilmemelidir.
KAHVALTI ÖRNEK MÖNÜ:
Tam buğday – çavdar – çok tahıllı ekmek ( B grubu vitaminlerin zengin kaynağı beyin fonksiyonları için önemli )
1 tam ceviz içi + 2-3 adet çiğ fındık / badem ( önemli Magnezyum kaynağı , Beyin fonksiyonları için önemli )
Az yağlı beyaz peynir
1 su bardağı taze sıkılmış elma suyu ( stres , ağrı ve yorgunluk şikayetlerini engellemek + beyin fonksiyonları için önemli )
3-4 adet kara erik kurusu ( demir minerali açısından zengin, konsantrasyon ve dikkat için önemli )
1 tam yumurta (hem zengin demir kaynağı hem de kan şekeri düzenlenmesinde etkin örnek protein)
Sağlıklı ve zinde günler dileriz
Diyetlif
