fırında sebzeli somon tarifi

FIRINDA SEBZELİ SOMON TARİFİ

Fırında Sebzeli Somon Malzemeleri

  • 2 adet somon fileto
  • 40 gr brokoli
  • 40 gr bebek patates
  • 1 adet kabak
  • 30 gr çeri domates
  • 2 adet limon
  • 3 adet sarımsak
  • 70 ml zeytinyağı
  • 10 gr fesleğen

Fırında Sebzeli Somon Yapılışı

  • Fırını 185 dereceye getirin.
  • Patatesleri temizleyip ikiye kesin.
  • Büyük patates kullanıyorsanız daha küçük parçalara kesin.
  • Zeytinyağı ve tuz ile fırın kabınıza alın ve 20-25 dk. pişirin.
  • 1 limonun önce kabuğunu rendeleyin sonra suyunu sıkın.
  • Limon suyu zeytinyağı ve biraz tuz ile bir sos hazırlayın.
  • Halka şeklinde kestiğiniz kabak, brokoli, çeri domates ve ezilmiş sarımsakları fırın kabına ekleyin.
  • Üzerine bir iki kaşık sosunuzdan ekleyin 15 dk. pişirin.
  • Bu sırada somonunuzu yıkayın, kurulayın ve limon zeytinyağı sosundan üzerine ekleyin.
  • Fırın kabına halka seklinde kesilmiş diğer limonun üzerine yerleştirin ve 10 dk. daha pişirin.
  • Fırından çıkınca ince kestiğiniz fesleğenlerle topping yapın ve servis.